আইসক্রিম কারখানা

স্টাফ রিপোর্টার, কিশোরগঞ্জ: কিশোরগঞ্জের হোসেনপুর উপজেলার নতুনবাজার এলাকায় অবৈধভাবে পরিচালিত বরফ এবং আইসক্রিম প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানগুলোর বিরুদ্ধে জরুরী ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান পরিচালনা করেছে। অভিযানে অস্বাস্থ্যকর শর্তে খাদ্য পণ্য উৎপাদন এবং সরকারি অনুমোদন বিহীন বাণিজ্যের কারণে দুই প্রতিষ্ঠানকে মোট ৮ হাজার টাকার জরিমানা করা হয়। তদ্রূপ, উক্ত প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। শনিবার (৬ জুন) উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে এই অভিযানে দেখা যায়, প্রতিষ্ঠানগুলো দীর্ঘ সময় ধরে প্রয়োজনীয় অনুমোদন ও লাইসেন্স ছাড়া উৎপাদন কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছিল। কারখানার উৎপাদন পরিবেশ ছিল অত্যন্ত নোংরা এবং স্বাস্থ্যবিধির প্রতি বৈপরীত্য ছিল। বিশেষভাবে আইসক্রিম তৈরির এলাকা, কাঁচামালের সংরক্ষণ এবং উৎপাদন ব্যবস্থাপনায় বিভিন্ন বিধিনিষেধের লঙ্ঘন দেখা যায়। ভ্রাম্যমাণ আদালতের সূত্র অনুয়ায়ী, অভিযানের সময় খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত…